コダマ６つのこだわり
玄米の１分皮剥ぎ技術
玄米の硬い表皮の部分を「一分皮剥ぎ製法」により、摩擦熱を出さない方法で胚芽と外皮を残し薄く剥ぎとりました。
国内大麦を使用した麦芽の販売をスタート
株式会社コダマでは、ウィスキーやビールの原料となる麦芽を製造販売しています。国内で育てられた大麦を厳選し、発芽工程を経て自然の甘みと香ばしい風味を最大限に引き出すことに成功しました。
コダマ６つのこだわり
世界農業遺産穀物商品販売
株式会社コダマは、九州の世界農業遺産認定地域である宮崎県（高千穂郷・椎葉山地域）・熊本県（阿蘇地域）で生産された穀物の商品を販売しています。
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世界農業遺産 発芽玄米
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世界農業遺産・宮崎県高千穂・椎葉山・五ヶ瀬地域で栽培される米、ヒノヒカリ高地棚田米を、当社の誇る技術をいかんなく発揮し、玄米を低温水流発芽・低温乾燥されています。さらに中袋詰めにし…続きを「詳細ページ」で読む |
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| 品番 | 入数 | JAN | 価格 |
|---|---|---|---|
| 211 | 300g | 4948178121232 | 880 円 |
| 212 | 500g | 4948178002258 | 1,150 円 |
| 213 | 725g | 4948178002265 | 1,450 円 |
| 214 | 1kg | 4948178121461 | 1,650 円 |
発芽玄米 元気米（ドライタイプ）〈一分皮剝ぎ〉世界農業遺産 森のくまさん
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世界農業遺産・熊本県・阿蘇・小国地域で、栽培される米、森のくまさん、高原棚田米を当社独自の一分皮剥技術で外皮の部分を剥ぎ、洗浄を繰り返し、低温流水発芽法により発芽、乾燥して選別、包…続きを「詳細ページ」で読む |
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| 品番 | 入数 | JAN | 価格 |
|---|---|---|---|
| 231 | 500g×2P | 4948178002722 | 900 円 |
| 232 | 725g | 4948178002739 | 725 円 |
| 233 | 1kg | 4948178002746 | 1,000 円 |
世界農業遺産 18穀米
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世界農業遺産の地、高千穂地域で栽培されている穀物を使用し、国内100％の穀物で食味を追求、味と香りと粘りのあるブレンドは大変好評です。使い易い中袋タイプで、長期保存用の脱酸素剤入り…続きを「詳細ページ」で読む |
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| 品番 | 入数 | JAN | 価格 |
|---|---|---|---|
| 104 | 300g | 4948178121201 | 1,100 円 |
| 105 | 500g | 4948178001183 | 1,800 円 |
| 106 | 800g | 4948178002845 | 2,100 円 |
世界農業遺産 白い発芽玄米〈一部皮剝ぎ分〉（小袋タイプ）
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世界農業遺産・宮崎県高千穂・椎葉山・五ヶ瀬地域で、栽培される米ヒノヒカリ高地棚田米を当社独自の一分皮剥技術で外皮の部分を剥ぎ、洗浄を繰り返し、低温流水発芽法により発芽、乾燥して選別…続きを「詳細ページ」で読む |
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| 品番 | 入数 | JAN | 価格 |
|---|---|---|---|
| 201 | 30g×6袋 | 4948178141810 | 480 円 |
| 202 | 30g×12袋 | 4948178141803 | 700 円 |
| 203 | 30g×20袋 | 4948178121409 | 1,170 円 |