古代時代より、日本の農耕民族によつて栽培さてきた自然の中での農業は大変難しく、その年の季節ごとに穀物の収穫が台風、風水害、病害虫、収穫時期、等により出来、不出来に左右され、豊作にな...

わが国の将来の最も大きな社会問題は、高齢化と言っていいだろう。厚生労働省の推計によれば、65歳以上の高齢者が全人口に占める割合は、2025年には30.5％となり、3人に1人まで高ま...

別名、運動器症候群ともいいますが、運動器とは手足はもちろん、首、肩、胸、背中、腰などの骨や関節、脊髄、靭帯、筋肉、腱等、要するに人間が体を動かす時に必要なあらゆる器官の総称です。 ...

発芽（有精）穀物とは 動物の鶏を例にとりますと卵は「無精卵」と「有精卵」とがありますが、その成分は有精卵がはるかに栄養素、ミネラル、「免疫力」等を多く含有し体に良く、味の点で...

稲穂から脱穀された籾玄米が収穫され、もみ殻と玄米（げんまい）とに選別されます。もみ殻を除去した状態ではまだ玄米色をしています。 日本の農水省の指定を受けた検査官によって、年度...

一分皮剥ぎの理由　　　　　発売以来　1,500万パック　突破　有り難うございます。   日本の農水省の指定を受けた検査官によって、年度産、産地、品種，...

当社独自の技術、低温流水発芽法を起立。米粒を傷めることなく玄米の芽にやさしく、自然の生命力を十二分に発揮しその生命力は我々の体に吸収されていきます。 その芽を見つめ続けて10有余...

九州山脈の連なる阿蘇山脈、尾鈴連山、高千穂の峰々より日向灘に流れてくる雄大な川 美々川は、神代の昔、神武天皇がその川を下り、その河口は東征されたお船出の地として有名で...

平成３年私の後輩が試食・非常においしいと評価してくれた。 彼から名前の質問があり、名前がまだ無いと話したところ探してくると約束してくれた。 彼は比叡山にのぼり、比叡山延暦寺の知...

有機農産物の表示については、1992年に「有機農産物及び特別栽培農作物に係る表示ガイドライン」が制定され、表示の適正化が図られてきました。しかし、これには法的強制力はなく、この基準...

穀物は海岸の工場で保管加工ますと、非常においしい味となリます。 日州日向、天然の良港細島港の一角に於いて、「荒ぶる潮風」のイオンをふんだんに浴びる場所にて保管。さらに発芽玄米...