アマランサス

　岩手県の山岳地帯で体力維持・筋肉量を増やし栄養補給のために、常食されてきた貴重なアマランサスは米に比べ小粒ですが、不足がちなカルシウムが白米の26倍、鉄分18倍、ビタミンE、その他の成分を多く含んでいます。