世界農業遺産　赤米

世界農業遺産・熊本県阿蘇・小国・高森地域で、栽培される赤米は別名「祝い米・ご祝儀米」として愛され、古来より「神宿る米」として、七五三などに重宝されてきました。外皮は赤色でタンニンを多く含んでおり「体のバランスを整える」米として好評です。2合の白米に大さじ2～3杯混ぜて同時に浸水させて炊いてください。（脱酸素剤入り） 当社独自技術・水洗(洗浄)選別乾燥済