5年間保存可能「国産アルファ米」販売へ

開発をスタートして4年。ついに販売を開始しました「国産アルファ米」をご紹介いたします。

当社が開発いたしました「アルファ米」は、火も使わず、お湯か水を注ぐだけで美味しいご飯ができあがるお米です。長期保存(510年)ができることで防災非常食、海外旅行や留学のお供に。また、良質なタンパク質や食物繊維も含む優れた栄養のある食べ物です。

今日消費されている白米は常温のもとでは、玄米から白米にする精米の工程で表面での糠層にカビ・コクゾウ虫の卵が付着しており、保存期間が2か月という短い欠点があります。それは、時間の経過と共に孵化して繁殖してしまい、食べられない状態となるからです。

その為当社では、玄米を厳選し、精米、洗浄、温水浸洗浄、蒸気、低温乾燥し、味を求め食べやすくし製品化したものです。

その工程を経ることにより、無菌アルファ白米となり長期保存(5~10年)されるようになりました。

アマゾンショップからご購入できます。

写真 内容量 単価 包装袋
70g 200円 オーダーメイド
耐熱アルミ スタンドパック
縦155×横160
デザイン印刷可
70g
×50個入
9,500円
2 500g 1,150円 アルミ スタンドパック

AL-18

縦295×横180

デザイン印刷可

500g

×10個入

11,500円
3 1kg 2,150円 アルミ スタンドパック

AL-22

縦230×横220

デザイン印刷可

1kg

×6個入

12,900円

コダマの7つのこだわり

1、原料穀物のこだわり
2、玄米の1分皮剥ぎ技術
3、低温流水発芽法による発芽処理
4、発芽の水質へのこだわり(天照水)
5、発芽玄米「元気米」のデザインと書体
6、有機JAS認定工場
7、保管と加工工場